こんにちは!

2020/12/13にハワイ州知事公認の『ハワイ発!Made in Hawaii TV~ハワイから愛を込めて~』の3回目が放送されましたので、内容をまとめていきます。今回は再開したKCCファーマーズマーケット特集です。日本人の方にも大人気の「KCCファーマーズマーケット」ですが、コロナ禍でいったん休止していたのが再開されています。

KCCファーマーズマーケットの開催場所はこちらです!


MadeinHawaiiTVの記事一覧はこちら!



Aikane Plantation Coffee Company

まずは、Aikane Plantation Coffee Company(アイカネプランテーションコーヒーカンパニー)です。こちらはハワイ島のカウコーヒー農園のお店で、酸味が控えめでアイスで飲むとさらに柔らかな味わいになるコーヒーなんだそうです。



Ulu Mana Inc

続いては、ブレッドフルーツ(ウル)のチップスやフムスを売っているお店Ulu Mana Inc(ウルマナインク)です。

ブレッドフルーツとは、ハワイ語で「ウル」、別名「パンの実」とも呼ばれるフルーツです。果肉にデンプンを含み、蒸し焼きや丸焼き、薄切りにして焼いて食べられるんだとか。ポテトやお米を生産していないハワイでは、一家に一本ウルの木を植えようという計画もあるんだそうです。


Kihene

次は、ハワイアンハーブティーのお店、Kihene(キヘネ)です。

以下の3種類のハーブティーを販売しています。それぞれ効能があるそうです。お土産にもよさそうですね~

【ママキティー】血圧やコレステロール値の低下、高血圧症の緩和、ストレスの緩和

【ノニティー】炎症や関節痛の緩和、痛風

【コオコオラウティー】血糖値を調整し肥満抑制、ぜんそくなどの呼吸器疾患


Manoa Honey & Mead

続いては、オアフ島のハレイワで日本人の方がやっている養蜂場のお店、Manoa Honey & Mead(マノアハニーアンドミード)です。Meadというのは蜂蜜で作ったお酒だそうです。


ハワイの蜂蜜はとにかく美味しいです!Meadも飲んでみたいですね~

Hale'iwa Bowls

最後は、上のManoa Honey & Meadの蜂蜜とBee Pollenを使っているHale'iwa Bowls(ハレイワボウルズ)です。

Bee Pollen(ビーポーレン)とは、蜂が花粉と蜜を丸めて作ったものです。これだけ聞くとちょっとアレな気もしますが、健康にいいスーパーフードの一種です。

なお、ハレイワボウルズについては、昨年訪問して記事をまとめていますのでご覧ください!

まとめ

以上、「Made in Hawaii TV」の第三回まとめでした。KCCファーマーズマーケットは各種のトロリーでも行くことができたりして日本人観光客にもメジャーなマーケットだと思います。ただ、人気がすごくて混雑していそうなので足を運んだことが無かったです。次回ハワイに行ける時が来たら、訪問してみたいですね~

最後までお読みいただきありがとうございます!

ALOHA!

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